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Zutaten

  • Teig:
  • 1 Ei
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • eine Prise Salz
  • 200 g glattes Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver

Nádivka:

  • 1 Stück Zucchini
  • nach dem Geschmack von Salz
  • Schinken huhn, Mozzarella
  • Auf der Verpackung:
  • 1 Ei
  • 100 g Semmelbrösel
  • Frittieröl


Zubereitung

In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Ei, Salz und Öl. Geben Sie den Teig ausrollen zu einer dünnen Platte, schneiden Sie es in kleinere Rechtecke und füllen Sie die Füllung – eine Scheibe Schinken, ein Stück Zucchini und eine Scheibe Mozzarella (oder, wenn Sie einen ganzen und Rost sie). Es tut uns leid.
In der Schüssel verteilen wir das Ei. Jede Rolle ist in ein Ei und eine Brotkrume gewickelt.
Wir braten in heißem Öl in Gold auf jeder Seite.

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