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Zutaten
250 g Butter
200 g Zucker
200 g Mehl

1/2 Pck. Backpulver
4 Ei(er)
4 EL Milch
4 EL Kakaopulver
1 Glas Sauerkirschen

  Für den Belag:
500 ml Milch
6 EL Grieß
200 g Butter
200 g Puderzucker
200 g Kokosraspel, Flocken
  Kuchenglasur (Schokolade)
  Fett für das BlechZubereitung
Aus den Zutaten (Butter bis Kirschen) einen Rührteig zubereiten und auf ein gefettetes Backblech streichen. Bei mittlerer Hitze 30 Minuten backen.
Für den Belag den Grieß mit der Milch kochen und auskühlen lassen. Butter, Zucker, Kokosflocken, Grießbrei und Geschmackszutaten verrühren, auf den gebackenen Kuchen streichen und zum Schluss mit Schokoladenglasur überziehen

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