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Zutaten  Für den Teig:

  1. 300 g Mehl
  2. 1 Pck. Backpulver
  3. 125 g Zucker
  4. 250 g Magerquark
  5. 4 EL Milch
  6. 4 EL Öl
  7. Ei(er), Größe M
  8. 100 g Schokostreusel

  Außerdem:

  1. Ei(er) zum Bestreichen
Zubereitung
Für den Teig alle Zutaten mit dem Rührgerät verkneten.
Jetzt aus dem Teig mit den Händen 8 Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen. Das eine Ei verquirlen und damit die Kugeln bestreichen.
Bei 175 Grad 15 bis 20 Minuten backen.
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