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  Zutaten

  • 500 g Magerquark
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 60 g Puderzucker
  • 1 Pck. Vanille-Puddingpulver ohne Kochen (Galetta)
  • 200 ml Milch
  • 110 g Löffelbiskuits
  • 1 Pck. Erdbeeren
  • 250 ml Schlagsahne
  • 1 Pck. Erdbeer-Tortenguss
  • 500 ml Wasser
  • Zucker nach Geschmack

  Zubereitung
Den Tortenguss vorbereiten. Dafür 500 ml Wasser zum Kochen bringen, vom Herd nehmen, ein Päckchen Tortenguss sowie Zucker nach Geschmack hinzufügen und auflösen. Etwas abkühlen lassen. Den leicht abgekühlten Guss über die Torte gießen. Man muss zusehen, wie viel Zeit man für die

Zubereitung der Basis dieser Torte braucht und rechtzeitig den Tortenguss zubereiten.
Eine Springform bereitstellen. Quark mit Vanille- und Puderzucker verrühren. Ein Päckchen Vanille-Pudding ohne Kochen hinzufügen und dann portionsweise Milch hinzugießen. Falls die Masse  fest wird, bevor man die Mich verbraucht hat, muss man die restliche Milch nicht hinzufügen. 160-180 ml sind ausreichend. Nun die steif geschlagene Sahne unterheben.

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