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 Zutaten:

  • 500 g Rindfleisch, in Würfeln
  • 250 g (oder Rindfleisch knusprig)
  • 3  Paprikaschote(n), bunte
  • 2  Zwiebel(n)
  • 1  Zucchini
  • 250 g Champignons
  • 2 Flaschen Sauce (Zigeunersoße)
  • 100 ml Tomatenketchup
  • 175 ml Wasser
  • Salz und Pfeffer
  • Currypulver

  Zubereitung:

Alle Zutaten in große Stücke schneiden. Zwiebeln und Rindfleisch in einem großen Bräter ordentlich anbraten. Zwiebeln und Rindfleisch auf den Bräterdeckel geben und Fleisch von allen Seiten anbraten. Gemüse und Zwiebel/Rindfleisch zugeben. 175 ml Wasser, Zigeunersoße, Ketchup und Gewürze zugeben und in dem geschlossenen Bräter für 1,5 Stunden bei 200°auf der untersten Schiene in den Ofen.
Dazu Nudeln, Reis oder Baguette.

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